En Mar de Estrellas contamos con una cocina apta para la restauración, cumpliendo con la normativa de Sanidad vigente. Para ello contamos con:
- Mobiliario de acero inoxidable (mesas, fregadero, campana, cocina, etc)
- Campana extractora con recogida de grasas, filtrado de partículas y renovación de aire adecuada.
- Refrigerador de acero inoxidable de gran capacidad con lectura de temperaturaArcón congelador con control de temperatura.
- Lavavajillas industrial.
- Cocina de restauración de 3 fuegos.
- Matainsectos eléctrico en la zona de trabajo.
- Ventanas con Mosquiteras instaladas.
- Despensa independiente de la cocina.
Además contamos con un estupendo cocinero, que prepara la comida casera que degustan nuestros pequeños. Nuestro menú variado con recetas de todo el mundo está verificado por un nutricionista a tal efecto.
